Il n'est Champagne que de la Champagne
Champagne HESTON
Le champagne HESTON est produit au cœur de la montagne de Reims. Ce champagne est l’assemblage de nobles cépages vin léger, vif, fruité, équilibré et délicat en bouche. Il fera le bonheur de toutes les occasions.
Brut tradition
Meilleure vente
A l’oeil, nous apprécions sa jolie robe or pâle. Son nez fruité et gourmand, sur des notes de pamplemousse rose, est confirmé par une bouche vive, à l’attaque équilibrée, présentant un très beau fruité.
Assemblage à majorité de Meunier complété par le Chardonnay et le Pinot Noir. Parfait à l’apéritif, ce Champagne bénéficie d’un élevage sur lattes dans nos caves de deux ans.
Sélection Brut
Nouvel ajout
Ce Champagne à la robe or pâle laisse apprécier au nez une belle finesse, avec des notes de fruits jaunes.
En bouche, l’attaque est souple sur la rondeur, évoluant sur des notes de fruits jaunes.
En finale, de discrètes touches fl orales viennent apporter la longueur de cette cuvée. Il s’agit pour cette cuvée d’une base de Chardonnay, assemblée au Meunier et au Pinot Noir en plus faible proportion.
Cette cuvée bénéficie d’un élevage sur lattes dans nos caves de trois à quatre ans.
Selection Rosé brut
Le coup de cœur des clients
Ce Rosé, à la robe intense et au nez discrètement fruité, offre en bouche une attaque vive, évoluant sur la cerise à l’eau de vie, avec quelques subtiles notes florales.Rosé d’assemblage, composé des trois cépages champenois : une majorité de Meunier, du Chardonnay et un soupçon de Pinot Noir.
Une partie du Meunier et Pinot Noir est vinifiée en rouge.
Cette cuvée bénéficie d’un élevage sur lattes dans nos caves, de deux à trois ans.
L'Ambassadrice
Meilleure vente
La robe jaune pâle et le nez léger et fruité de cette cuvée nous montrent tout son raffinement et son élégance.
En bouche, son équilibre et sa fraîcheur, tout comme ses discrètes notes fruitées et pâtissières,
feront d’elle la partenaire idéale pour un dîner en tête à tête, aussi bien à l’apéritif qu’au cours du repas.
Cet assemblage en proportions identiques de Chardonnay et Pinot Noir a bénéficié d’un élevage sur lattes dans nos caves de deux à trois ans.
Cuvée Agat
Nouvel ajout
La robe or intense de ce Blanc de Noirs conduit idéalement vers un nez riche et généreux, d’une belle intensité aromatique. Les arômes de fruits cuits et de brioche qu’il libère confirme une bouche ample et puissante.
Plutôt expressive, la bouche évolue sur des notes de fruits jaunes et de pâtisserie d’une longueur appréciable.
Une partie de cet assemblage 100% Pinot Noir a été élevée en foudre durant douze mois. Cette cuvée bénéficie d’un élevage sur lattes dans nos caves, de deux à trois ans.
Sélection Chardonnay (Blanc de Blanc)
Nouvel ajout
Sa robe jaune dorée suggère la richesse des arômes de ce Champagne.
Son nez associe des notes fl orales et d’agrumes, s’ouvrant peu à peu sur le brioché. La bouche, fraîche et gourmande, évolue sur des notes pâtissières et briochées, avec une finale légèrement vanillée.
Cet assemblage de Chardonnay est issu, pour environ la moitié, d’un élevage de douze mois en foudre de chêne.
Cette cuvée bénéficie d’un élevage sur lattes dans nos caves, de quatre à cinq ans.
Brut Nature
Le coup de cœur des clients
75% meunier - 25% chardonnay - Vendanges 2019 et antérieures - aucun ajout de liqueur de dégorgement
Magnum Cuvée Agat
Nouvel ajout
La robe or intense de ce Blanc de Noirs conduit idéalement vers un nez riche et généreux, d’une belle intensité aromatique. Les arômes de fruits cuits et de brioche qu’il libère confirme une bouche ample et puissante.
Plutôt expressive, la bouche évolue sur des notes de fruits jaunes et de pâtisserie d’une longueur appréciable.
Une partie de cet assemblage 100% Pinot Noir a été élevée en foudre durant douze mois. Cette cuvée bénéficie d’un élevage sur lattes dans nos caves, de deux à trois ans.
Champagne CHARBONNIER
Le champagne CHARBONNIER est produit dans la vallée de l'Ardre , artère fluviale de la champagne viticole.
Sa couleur magnifique et sa délicate saveur fruitée exprime l'expression de la tradition champenoise.
Cuvée Réserve Brut
Cuvée Emotion
Brut Rosé
Le coup de cœur des clients
La cuvée Réserve doit presque tout au meunier (95 %), associé à un soupçon de chardonnay. Son fruité complexe, mûr et confit, son palais puissant et rond, équilibré par ce qu'il faut d'acidité, sont fort appréciés.
Meilleure vente
Pinot noir et meunier contribuent à parité à ce brut dont la robe vieil or annonce le nez complexe, d'une belle maturité. En bouche, la richesse et l'intensité sont au rendez-vous, avec des arômes de coing, de fruits compotés et beurrés.
Nouvel ajout
Le rosé est excellent à l'apéritif. Il accompagne également une viande blanche. La dégustation ouvre sur des fruits rouges.
Champagne GAUDINAT
Le champagne GAUDINAT est produit au cœur du triangle magique Reims-Épernay-Dormans.
La finesse de son bouquet et la féminité de sa robe vous séduiront pour toutes les occasions.
Brut Tradition
Demi sec Tradition
Brut Rosé
Le coup de cœur des clients
La cuvée Tradition Brut est un assemblage délicat entre les 3 principaux cépages de la champagne. Ce vin est une très belle représentation de notre région. Avec un vieillissement de 3 ans sur lattes, sa douceur fruitée ravira tous les palais.
Meilleure vente
Cette cuvée représentative de la carte champenoise est composée d’un assemblage délicat entre les 3 principaux cépages. Ses saveurs plus sucrés ravira les amateurs de douceurs. Elle bénéficie d’un vieillissement de 3 ans sur lattes.
Nouvel ajout
Le rosé est obtenu par l’assemblage de différents cépages provenant de plusieurs récoltes et aussi de vins rouges issus du Pinot Meunier et du Pinot Noir. La féminité de sa robe vous séduira à l’œil et en bouche.
Extra brut
Cuvée Henri
Vieille Réserve
Le coup de cœur des clients
Une cuvée représentant dignement la richesse du terroir champenois et son sous sol crayeux avec un dosage faible gardant ses caractéristiques brut.
Nouvel ajout
Cette cuvée rend hommage à Henri Gaudinat, le grand-père de l’actuel viticulteur Tony. Cet élixir 100% chardonnay ravira les amateurs de vivacité et d’agrumes. Vieillissement de 4 à 5 ans sur lattes.
Le coup de cœur des clients
Cette cuvée vieillit de 5 à 6 ans sur latte ravira les connaisseurs de vins ayant beaucoup de maturité. Ces arômes beurrés et briochés se dégusterons à tous instants pour vos plus belles occasions.
Magnum Brut Tradition
Meilleure vente
La cuvée Tradition Brut est un assemblage délicat entre les 3 principaux cépages de la champagne. Ce vin est une très belle représentation de notre région. Avec un vieillissement de 3 ans sur lattes, sa douceur fruitée ravira tous les palais.
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À propos
J'ai fondé Raisin et Raison d’Être avec un objectif :
Natif de Reims et attaché à cette belle région qu'est la Champagne, passionné de vins, je vais à la rencontre de producteurs respectueux des traditions champenoises.
J'ai fait pour vous une sélection des meilleurs champagnes de ces producteurs.
Découvez-les en parcourant ce site.
